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“Il Vino e L’Olio” nel Territorio Camastrese ed
il suo hinterland |
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“Il
Vino e L’Olio”
nel Territorio Camastrese ed il suo
hinterland
Progetto di promozione
delle produzioni tipiche locali e dei metodi di agricoltura sostenibile
fondamentali per una corretta dieta mediterranea
I prodotti agroalimentari di un territorio sono messaggi
materiali lanciati attraverso il tempo da piccole comunità per far conoscere
se stesse, le loro abitudini, le loro tradizioni. Sono elementi forti di
visibilità, utili per preservare e comunicare l’identità socio economica della
comunità che li produce. Oggi rappresentano l’eredità più significativa della
civiltà contadina ed artigiana, un bene culturale prima ancora che una risorsa
economica.
Prof. Corrado Barberis
( Presidente
dell’I.N.S.O.R. Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) |
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10 e 11.10.2009 |
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PRATO Lillo
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Apertura dei lavori di Lillo Prato della Pro Loco di Camastra |
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Rag. PRATO Giovanni |
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Saluto
del Sindaco del Comune di Camastra Rag. PRATO Giovanni |
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Geom. Morgante Franco
Moderatore del Forum |
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Tecnico
dell’U.T.C. del Comune di Camastra, Consigliere della Pro Loco e R.U.P. del
progetto “Il
Vino e L’Olio” |
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Enologo Gianni Giardina |
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Membro del comitato nazionale vini D.O.C. Ministero delle politiche Agricolee
Forestali Roma. |
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Enologo Paternó
Angelo |
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Esperto nel settore vitivinicolo |
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Geom. Morgante Franco
Moderatore del Forum |
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Esposizione della struttura del Forum |
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Dott. Marchese
Ragona Rosario |
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Responsabile PRO. GEST. |
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Dott.ssa Burgio
Santina (Relazione) |
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Responsabile Condotta Agraria di Naro Camastra e Palma di Montechiaro |
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Dott. Di Falco Pippo |
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Presidente Provinciale della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) |
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Dott.ssa Di Trapani
Laura |
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Esperta in comunicazione enogastronomica |
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Dott. Mancuso Stefano |
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Specialista della Nutrizione e Dietologo |
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Dott. Bagliesi Vito |
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Presidente Regione Sicilia AIAB (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) |
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Agrotecnico Romano
Calogero |
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Docente CIPA-AT e Agrotecnico della CIA |
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Dott. Contino
Anchille |
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Direttore dell’Assessorato Turismo della Provincia di Agrigento |
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Dott. Messina Vittorio |
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Presidente della CCIAA di Agrigento |
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Marchese Ragona Calogero |
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Imprenditore agricolo ex dirigente Coldiretti |
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Dr. Montana |
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Capo
Gabinetto dell'Assessorato Agricoltura e Foreste della Regione Siciliana in
sostituzione dell'On. Cimino Michele |
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